美容室の経営において、単価の悩みはつきないと思います。
これは技術職である美容師さんならば、必ず考えるべき数字です。
どうしてかというと、美容室における売上げの構成が
単価×客数×来店周期
だからです。
『単価を上げる』というと、みなさんは平均単価のことを思い浮かべると思いますが、
大切なのは時間単価だと考えます。
平均単価１２，０００円でも、そのお客様に３時間かかっていたら、
時間単価は４，０００円です。
仮に、時間単価を５，０００円に設定すると
８時間労働で、１日４０，０００円
２５日労働ならば、月商１００万円になります。
もちろん、これはスタッフ平均で考えなくてはいけません。
アシスタントを１名使うなら、１時間１０，０００円を売り上げる必要があります。
スタッフ４名のサロンなら、１時間２０，０００円
１日で１６０，０００円を目指せば良いということです。
平均単価も大切ですが、一度、『時間単価』も考えてみましょう。
福島県内で9店舗の美容室を運営。 社員の平均月収は35万以上、離職率5%以下を維持。 2015年〜現場を引退し、美容室経営はリモート化。 現在は主に美容室経営のコンサルティングサポートをしている。 著書「脱・職人経営」はアマゾンレビュー200件以上で韓国でも翻訳された。
